Q减肥能吃红烧鱼吗 2020-05-15
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减肥能吃红烧鱼吗

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

减肥是不建议吃红烧鱼的。虽然鱼本身的营养非常丰富,含有蛋白质,而且脂肪的含量也很低,是减肥时期很好的食品,但是不建议用红烧的方式来烹饪,这样高糖、高盐、高油容易使热量超标。如果想吃鱼可以选择用清炖或者清蒸的方式来进行烹饪,这样不仅可以最大程度上保证营养,多喝汤还会起到饱腹的感觉,从而起到减肥的效果。

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