胆固醇高能吃鸡蛋吗

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廖英坚 主任医师 萍乡市第二人民医院三级甲等心血管内科去问诊

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胆固醇高能吃鸡蛋吗 2021.12.30 11:57

随着我们的生活水平不断提高，胆固醇高的患者也越来越多。另外，也有一个争论就是胆固醇高的患者能不能吃鸡蛋，那么，到底胆固醇高能吃鸡蛋吗?

胆固醇高能吃鸡蛋吗

胆固醇高的患者是可以适当吃些鸡蛋的，但是一定要控制每天摄入的量。

首先，我们每个人的身体里面都含有胆固醇，但是如果胆固醇含量超标，就容易给我们身体带来一些问题，比如血管硬化、高血脂、冠心病等血管疾病，这些疾病都是由于我们身体胆固醇含量超标导致。

鸡蛋在我们生活中是非常常见的一种食物，含有各种我们身体所需的营养，所以大部分人群每天都会吃。患有胆固醇的朋友都认为鸡蛋中含有的胆固醇比较多，所以有些患者就会认为胆固醇高不能吃鸡蛋。实际上鸡蛋每颗含有的胆固醇量有200mg，这个含量其实是比较高的，但是患有胆固醇的患者可以每天摄入不超过300mg胆固醇，所以胆固醇患者是每天可以吃一颗鸡蛋。

胆固醇患者除了每天要控制吃鸡蛋的量，还要注意少吃以下这些食物：

1.糖分高的食物：日常生活中含有高糖的食物有很多，对于胆固醇本来就高的人群来说，摄入太多的糖分是会导致胆固醇超标。

2.动物内脏：动物内脏含有大量的饱和脂肪酸和脂肪，会加速胆固醇的升高，所以动物内脏是不建议胆固醇高患者食用的。

总之，胆固醇高可以适当地吃些鸡蛋，但是一定要控制好每天摄入的量。

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