低密度脂蛋白胆固醇高能吃鸡蛋吗

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低密度脂蛋白胆固醇高能吃鸡蛋吗 2023.06.05 16:03

低密度脂蛋白胆固醇高的患者能适量吃鸡蛋。

建议用量：50g（约1个）/天。

鸡蛋的胆固醇含量较高，但是鸡蛋中的胆固醇对大多数人的血液胆固醇水平影响不大。另外，鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、磷、硒和锌等营养物质，能够满足身体的营养需求，提高免疫力。

低密度脂蛋白胆固醇高的患者吃鸡蛋时，要煮熟，避免食用生鸡蛋，可以去除蛋黄后食用，能够降低胆固醇的摄入，而且还要控制摄入量。鸡蛋避免与豆浆、茶等同吃，另外，鸡蛋过敏者慎吃。

除了鸡蛋，低密度脂蛋白胆固醇高的患者，还可以吃其他低脂的食物，如鸡胸肉、鱼肉、西兰花、全麦面包等，减少高脂肪的食物摄入，帮助降低血液中的胆固醇水平。定期进行血脂检测，如有不适症状，及时咨询医生，评估和调整饮食和生活方式。

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