Q烤鸭亚硝酸盐怎么去除
2020-06-23
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烤鸭亚硝酸盐怎么去除
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潘宇 营养科
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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
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医生回答：
烤鸭当中的亚硝酸盐目前是没有什么方法可以将它去除的。但是在吃烤鸭的过程当中，可以多吃一些含维生素c含量比较高的食物，这样可以减少体内有害物质的堆积。如果长期出现亚硝酸盐这种情况在体内堆积的话，到后期的时候就有可能会出现癌症了，所以在吃烤鸭的过程当中，一定要选择好的烤鸭才可以，。另外就是不建议经常去吃烤鸭，平时还是要多吃一些新鲜的蔬菜和水果的。
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