Q吃熏鱼会发胖吗 2020-06-23
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吃熏鱼会发胖吗

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

吃熏鱼不会发胖。熏鱼中所含的营养成分包括蛋白质、氨基酸以及其他微量元素,是一种热量很低的食物,食用后不会引起发胖。熏鱼由新鲜鱼类加工制作而成,口感比较独特,脂肪和油脂的含量比较低,食用后不会发胖。另外熏鱼中还含有卵磷脂,食用后对心脑血管有一定的好处,能有效防治冠状动脉粥样硬化冠心病等心脑血管疾病。

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