Q吃熏豆腐干中毒有什么症状 2020-06-22
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吃熏豆腐干中毒有什么症状

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

吃熏豆腐干中毒,首先出现的症状就是胃肠道症状,比如恶心、呕吐、腹痛腹泻头晕等症状。熏豆腐干是一种豆制品,其中富含丰富的蛋白质,而蛋白质很容易变性和变质,食用后有可能导致细菌感染,引起肠道疾病。而且熏豆腐干经过了烟熏制作,熏豆腐干表面大多含有有毒物质或成分,不易经常食用和大量食用,以免引起肠炎等疾病。

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