水中毒吃豆腐不能缓解。豆腐内含有一定的水分，当水中毒的时候要停止吃豆腐。
水中毒轻的时候需要减轻自身的饮水量来改善，如果是严重性水中毒的情况下需要及时的脱水，配合医生吃一些利尿的药物，调整低渗透来对脑功能还有心功能进行保护。
水中毒会导致患者出现头晕、眼花或者是心跳加快，有的人还会出现恶心、呕吐的症状。严重的情况下会引起人出现局部痉挛或者是昏迷不醒，有可能会威胁到人的生命，平常生活中要养成正确饮水的好习惯。