必须要搞清楚脚部水肿的原因，如果最近劳累所导致脚部水肿，多加休息，可以吃些豆腐干是补充蛋白质。
腰部疾病所致血液循环障碍而引起的脚部水肿与饮食也无关，也可以吃豆腐干；心脏功能障碍所致的脚部水肿，豆腐干也不是禁忌。
如果明确为肾脏功能障碍所导致脚部水肿，应该控制植物蛋白摄入，因此豆腐干应该少吃，可以吃动物鱼、肉、蛋、奶等优质蛋白。在出现疾病的时候对于任何的食物都应该做到适量的摄入。