张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院
三级甲等 内分泌科
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减肥可以吃豆干吗
发布时间: 2021-04-21 音频时长: 01分22秒
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减肥的患者是可以吃豆腐干的。
豆腐干主要是由黄豆制成,黄豆的主要营养成分,每100g黄豆中含有蛋白质36.3g,脂肪13.4g,碳水化合物25g,还有一定的钙、磷、铁、胡萝卜素。减肥的患者需要对每天的进食大卡进行总量的控制,主要是指机体的能量调节在一个正常范围内。
肥胖的发生一般是由遗传因素和环境因素共同导致的,环境因素中主要是能量平衡失调容易发生肥胖,所以患者要控制好自己的饮食。对每天的进食大卡进行总量的控制,少吃高热量、高脂肪、高蛋白的食物,同时增加一定的运动量,每天活动30分钟左右,入量少于出量就能达到减肥的效果。
如果入量多出量少,机体就会把过剩的能量以脂肪的形式储存起来而造成肥胖。患者可以少量地吃豆腐干中的蛋白质含量相对是比较高的,产生的能量和碳水化合物是一样的。

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