吃藜麦是可以辅助改善便秘的，但不能通过吃藜麦来彻底治疗便秘。
藜麦中所含有的营养物质比较丰富，包含维生素、皂苷、多酚等，能够为机体提供所需要的营养，而且藜麦属于谷物类，里面含有一定量的膳食纤维，吃了后能够促进肠胃蠕动加快，起到润肠通便的作用，从而达到辅助改善便秘的目的，同时也有助于延缓糖吸收的速度和程度。但便秘患者不能单纯依靠吃藜麦来治疗便秘，否则容易延误病情，甚至导致痔疮、肛裂等并发症的发生风险增加。
吃藜麦的同时不宜与生冷寒凉食物同食，比如螃蟹、柿子等，容易加重肠胃负担，导致消化不良。便秘患者日常要多饮水来软化大便，促进大便排出；便秘严重时可在医生指导下给予枸橼酸莫沙必利片、多潘立酮片等药物，促进胃肠动力。
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