张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科 去问诊

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菇娘的营养价值及功效 2024.01.09 11:19

菇娘是指姑娘果,姑娘果的营养价值是含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素等,功效是增强免疫力、降低胆固醇、抗氧化、促进肠道健康、改善睡眠等,详情如下:

1.营养价值:

(1)蛋白质。姑娘果含有丰富的蛋白质,可以催化体内各种生物化学反应酶,可以调节肌理生长发育。

(2)碳水化合物。姑娘果含有丰富的碳水化合物,可以提供能量。

(3)脂肪。姑娘果含有少量的脂肪,是健康的不饱和脂肪酸,可以供给人体热量,为人体提供必需脂肪酸。

(4)矿物质。姑娘果富含矿物质,包括钾、镁、钙、铁、锌、铜等,可以维持人体正常的新陈代谢。

(5)维生素。姑娘果含有丰富的维生素B族和维生素D,还含有少量的维生素C和维生素E,是机体维持正常代谢和生理功能所必需的物质。

2.功效:

(1)增强免疫力。姑娘果富含多种营养物质,可以增强人体免疫力,预防感冒和其他疾病。

(2)降低胆固醇。姑娘果中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇水平,预防心血管疾病。

(3)抗氧化。姑娘果中的维生素C和E具有抗氧化作用,可以预防衰老和各种慢性疾病。

(4)促进肠道健康。姑娘果中的膳食纤维可以促进肠道健康,预防便秘和肠癌。

(5)改善睡眠。姑娘果中的维生素B族可以改善睡眠质量,缓解失眠。

建议适量食用姑娘果,避免一次性食用过多,引起消化不良等症状。