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鲷鱼它是一种海鱼,营养成分非常的高,富含有多种的蛋白质、矿物质,可以为人体补充丰富的营养。中医认为,鲷鱼可以健运脾胃、祛风、化痰、补养气血、通风、调经。鲷鱼当中还有丰富的胶原蛋白,并且鲷鱼当中的胶原蛋白的活性非常高,可溶性的胶原蛋白分子很小,有很好的美容养颜功效,可以减少皮肤衰老,同时抗皱、抗衰、淡化色斑,有效的改善人体新陈代谢,是美容养颜的佳品。可以将鲷鱼炖豆腐或者煎鸡蛋等,但是痛风或者过敏体质的人群是不适合使用的。还要注意鲷鱼不能和西瓜一起吃,容易引起胃肠道的不舒服,出现一些不良反应。
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