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白条鱼是一种淡水鱼。白条鱼中医认为有一定的清热解毒、止咳下气的功效,所以可以用来改善各种水肿或者乳汁不通、腹胀的情况。现在研究发现,白条鱼当中有很丰富的蛋白质以及多种矿物质,如磷、钙、钾、钠等。白条鱼当中维生素以及叶酸的含量也非常的丰富,所以白条鱼能够有效的降脂,改善微循环,降低血液的粘稠度,扩张毛细血管,对于血压也有一定的调节作用,同时还能够养胃。白条鱼对于胃酸过多所引起的胃痛、胃溃疡,也有一定的缓解作用,还能促进血液和水分的新陈代谢,有利尿和消水肿的功效。
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