Q南瓜花可以和鸡蛋一起吃吗 2020-09-24
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南瓜花可以和鸡蛋一起吃吗

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张风芝 营养科 去问诊

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主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
医生回答:

南瓜花通常可以与鸡蛋一起吃,南瓜花营养丰富,具有清热解毒的作用,而鸡蛋也具有润肺润燥的功能,所以南瓜花和鸡蛋一般可以同吃。南瓜花含有丰富的蛋白质和脂肪,也有丰富的碳水化合物以及大量的矿物质,比如钙、铁、磷等,还有各种维生素,比如维生素b1和维生素b2以及胡萝卜素和维生素c等,从时效性来看,南瓜花属于凉性,有很好的清温热与消毒的作用。

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