Q秋天吃什么蔬菜好 2019-04-19
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我家里的人比较怕冷,到了秋天就要穿得厚一点,希望可以养生改善我的体质和缓解疾病,但秋天吃什么蔬菜好?

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牛建海 中医内科 去问诊

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副主任医师 保定市第一中医院 三级甲等
医生回答:

秋天是一个过渡冬天的季节,所以抵抗力就会比较弱,要在秋天多吃一些蔬菜,比如西兰花,西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。还有藕,南瓜,胡萝卜,菠菜,在这个干燥的秋天多吃蔬菜水果,要忌口,少吃辛辣生冷等刺激性的食物,而羊肉等很容易上火, 尽量要少吃

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