Q糖尿病人能吃山药粉皮吗 2022-07-15
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糖尿病人能吃山药粉皮吗

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张人玲 内分泌科 去问诊

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主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等
医生回答:

糖尿病人不建议吃山药粉皮等食物。
山药粉皮一般情况下需要食用山药等食材制作而成,山药粉皮含有的淀粉量会出现快速大量增加。病人食用后,体内摄入的淀粉等成分可能会转化为大量的果糖等成分,容易造成体内的血糖水平出现大幅度的上升,加重糖尿病发作造成的日常饮水量过多等症状,对自身健康产生不利的影响。
发生糖尿病后,也不建议吃奶油蛋糕等食物。

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