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崔铭萱 主治医师 权威医生 北京大学人民医院  营养科

饭前喝汤能减肥吗 饭前喝汤有一定的减肥效果,因为在饭前喝汤中和一部分胃酸,降低胃酸的浓度,增加饱腹感,减少正餐摄入主食的量,从而达到减肥的... 2021-03-11

饭后可以马上吃水果吗 不建议饭后立即进食水果,饭后进食水果可能影响胃肠道的消化,使胃肠道的负担加重。主要原因是正餐已经摄入了较合理的能量,饱腹... 2021-03-11

反式脂肪酸有什么危害 反式脂肪酸可能引起心血管疾病、糖尿病、肿瘤、哮喘、过敏等一系列疾病发病风险增加。 反式脂肪酸主要存在于奶油类食品、煎炸食... 2021-03-11

发物是指哪些食物 发物包含的食物主要从以下方面进行判断。 1.从中医理论上来看,包括海鲜类、菌菇类、生禽类,有时候也把韭菜、香菜、芒果等类... 2021-03-11

多喝水能减肥吗 多喝水可以起到辅助减肥的效果。 水是身体发生一切化学反应的介质,如果没有水,身体中的代谢产物和废物不能排出体外,新陈代谢... 2021-03-11

冬吃萝卜夏吃姜科学吗 冬吃萝卜夏吃姜实际上比较科学。萝卜水分和膳食纤维含量较高,包括可溶性的膳食纤维和溶性的膳食纤维,以及富含维生素C,并且整... 2021-03-11

低碳水的食物有哪些 低碳水食物有菜花、南瓜、蘑菇、芦笋、卷心菜、油菜和西兰花等。低碳水的食物指碳水化合物含量相对较低的食物,但是蔬菜也有较高... 2021-03-11

醋泡黑豆可以降血糖吗 醋泡黑豆没有确切研究表明有降血糖的功效。 醋泡黑豆,可以分解成醋和黑豆,醋并没有降糖的功效,黑豆反倒是推荐食用。虽然吃黑... 2021-03-11

吃宵夜的危害 吃宵夜的危害具体如下: 1.导致胃肠道的疾病,从而影响睡眠。 2.如果摄入过量的能量,或过量的碳水化合物等一系列的功能营... 2021-03-11

吃太烫的食物会怎样 吃太烫的食物可能会造成口腔咽喉部的黏膜被烫伤,甚至引起溃疡,或者导致炎症,并且反复感染。 吃太烫的食物,不利于正常的口腔... 2021-03-11

医生介绍 从业经历:

崔铭萱,研究生毕业于北京协和医学院,现就职于北京大学人民医院临床营养科,主管营养师,北京生理科学会营养与代谢专业委员会委员,擅长内分泌与代谢相关营养诊疗、孕期营养诊疗、免疫营养相关诊疗。更多展开↓

擅长:

擅长内分泌与代谢相关营养诊疗、孕期营养诊疗、免疫营养相关诊疗。