杜晓霞 副主任医师 鹤岗市人民医院 三级甲等 中医内科 去问诊

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红腰豆是凉性还是热性 2021.02.06 08:35

在中医的角度,无论是什么食物或者是药物,都会分为凉性和热性,即使是豆类也不例外,那么就像红腰豆,它是属于凉性的还是热性的呢?

红腰豆是凉性还是热性

其实红腰豆并不属于凉性的,也不属于热性的,它属于一种偏温性的食物。所以大部分人群都可以吃红腰豆,即使是脾胃虚寒或者身体偏寒性体质的人群,都是可以吃红腰豆的,不用担心红腰豆会刺激到肠胃,引起胃寒加重。

不过有一些人群不可以过量的吃红腰豆,因为红腰豆具有利湿去水肿的作用,如果本身排尿量比较多的人群吃红腰豆的话,可能会造成排尿量增多。另外,红腰豆中含有植物血球凝集素这种物质,这种物质存在于生的红腰豆中,如果摄入过多,可能会导致消化道黏膜受到刺激,引起身体不适,甚至出现一些过敏反应,所以大家在吃红腰豆的时候,一定要注意把红腰豆煮熟再吃,煮熟之后的红腰豆中,基本上就不含有植物血球凝集素了。

那么红腰豆吃了有什么好处呢?

对于血糖高的病人来说,吃红腰豆具有帮助血糖控制在稳定值的好处,对于一些缺铁性贫血的患者来说,吃红腰豆能够补充铁元素,起到食疗的效果,对于身体水肿的人来说,吃红腰豆能够起到缓解水肿的作用。对于减肥期间的人来说,红腰豆中富含大量的营养,而且不具有脂肪,还能够促进排便,还能够增强饱腹感。