张风芝 主任医师 聊城市人民医院 三级甲等 营养科 去问诊

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柿子和什么不能同吃 2021.02.16 09:35

柿子的软糯香甜让许多人为之着迷,但是柿子虽然很美味,有一些食物却是不可以和柿子一起吃的,那柿子不能够和什么同吃?

柿子不能和什么同吃

1.柿子不能够和章鱼同吃。章鱼的气味甘甜,性质咸寒,而柿子也属于一种性寒的食物。因此这两种食物是不可以一起吃的,否则的话会使得肠胃受到一定的损伤,导致腹痛、腹泻之类消化道症状的出现。

2.柿子不能够和海带同吃。柿子当中的鞣酸含量比较多,如果将柿子和海带一起吃的话,海带当中的钙离子就会和柿子当中的鞣酸发生反应,如此就会生成一种不溶性的结合物,会使得某些营养成分的消化吸收受到影响,很容易会引发肠胃不适。

3.吃柿子的时候不能够喝酒。柿子的性质寒凉,而酒的味道甘辛微苦,但是却是性热的。如果在吃柿子的同时喝酒,酒精会刺激肠道分泌增加,这样就会使得柿子当中的鞣酸与之发生反应,那么就很容易会导致肠道梗阻等疾病的出现。

4.柿子不能够和螃蟹一起吃。螃蟹这种食物当中的蛋白质含量比较丰富,吃螃蟹的时候吃柿子的话,螃蟹当中的蛋白质和柿子当中的鞣酸会发生反应,这两种物质会在胃部凝固,形成不容易被消化吸收掉的团块,导致患者出现呕吐、腹痛或者是腹泻等一系列症状。

虽然说柿子美味可口,但是吃柿子的时候也要注意,不是所有的食物都可以放在一起吃的,如果食物相克会引发不良反应,因此饮食问题我们一定要多加注意。