柿子和茶是不能一起吃。
柿子中含有丰富的维生素、碳水化合物、矿物质等各种营养素，人体食用之后，可以补充营养，为机体提供能量，有利于排泄排便。茶中含有维生素、咖啡碱等营养物质，人体适量的食用，对于帮助人们提神醒脑、润肺止咳等有一定的帮助。柿子和茶这二者分别食用，对人体都有一定的好处，但同时食用，会对人体造成不良后果。
柿子中含有一种成分，是鞣酸，这种物质遇到茶水，会与茶水中的茶碱相结合，发生固化，而且是胃肠道难以消化吸收的硬块样物质。因此当柿子与茶水同时食用时，会造成机体的胃肠道负担加重，出现一系列消化不良的症状，例如胃痛、胃胀、恶心、呕吐等胃肠道不适的症状。严重者，甚至会出现胃出血的症状。
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