平菇没熟透不会中毒，但是食用没熟透的平菇可能会出现一些类似于食物中毒的症状。
平菇本身是一种无毒的食物，具有一定的营养价值，烹饪得当后食用是不会中毒的。但是考虑到平菇本身或其在加工处理的过程中，可能会携带细菌、病毒等致病菌，一般经过高温烹饪后这些致病菌就会被消灭，如果没有熟透，这些致病菌可能没有被完全消灭，食用之后可能会引起急性胃肠炎、肠道菌群失调等，出现腹痛、腹胀、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状，严重的甚至会导致发热、脱水、电解质紊乱等全身性症状，类似于食物中毒，需要及时去急诊科或消化内科，积极治疗。
此外，平菇在生长的过程中会被喷洒农药，如果没有清洗干净或没有煮熟，都可能会造成平菇表面的农药残留物没有完全清理干净，从而出现中毒现象。因此，食物在食用前一定要清洗干净，选择合理的烹饪方式。
相关推荐
-
吃榴莲喝酒会不会中毒
饮酒后吃榴莲不会导致中毒，但是吃了榴莲以后在8小时内要避免饮酒。如果没有过量摄...
2022-06-17 17:07:12 484次点击
-
喝千滚水会中毒吗
喝千滚水不会中毒的。千滚水是指反复烧开的水，比如饮水机，热水器中反复烧开的水，大...
2020-10-23 16:17:12 190次点击
-
苦杏仁中毒怎么办
如果出现苦杏仁中毒，轻者尽快用筷子，或者手指刺激咽喉催吐。马上口服绿豆汤等解毒，...
2020-10-14 20:40:21 159次点击
-
猴头菇养胃吗
猴头菇属于养胃的食物，对胃有保护作用。其主要的作用原理是保护胃黏膜、清除氧自由基...
2020-12-30 11:24:58 391次点击
-
吃了不熟的四季豆会中毒吗
吃了不熟的四季豆会中毒。其中毒的临床症状主要为腹泻、腹痛以及呕吐等，严重者还有溶...
2022-06-11 15:13:51 165次点击
-
金针菇会中毒吗
金针菇本身是没有毒性的，如果吃没有熟透的金针菇或是有农药污染的金针菇，是有可能导...
01:00
李小林 赣州市人民医院 副主任医师 2020-08-06 10:09:18 26次点击 -
鸡爪没熟吃了会中毒吗
鸡爪没有熟透吃了是不会中毒的。吃没有熟透的肉类食物有可能导致寄生虫感染，如果鸡...
01:03
李小林 赣州市人民医院 副主任医师 2020-08-04 19:00:03 53次点击 -
吃了没熟的平菇会中毒吗
吃了没熟的平菇之后是会出现中毒。平菇虽然是一种可食用的蔬菜是无毒的，但是在烹饪的...
01:13
张林 吉林医药学院附属医院 副主任医师 2021-05-10 10:21:30 45次点击 -
平菇没熟吃了会中毒吗
在通常情况下平菇没有煮熟就吃，不一定会出现中毒的情况。对于绝大多数年轻的人群，...
01:13
徐珊珊 哈尔滨市第一医院 主任医师 2021-03-06 17:04:32 122次点击 -
金针菇没熟会不会中毒
在通常情况下，金针菇如果没有做熟，不一定会出现中毒的情况。要根据患者的年龄、患者...
01:19
徐珊珊 哈尔滨市第一医院 主任医师 2021-03-29 11:55:12 146次点击
患者问诊
医生登录
微信客服