熏鱼嘌呤含量多吗

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Q熏鱼嘌呤含量多吗 2020-06-23

描述：

熏鱼嘌呤含量多吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

熏鱼嘌呤含量多。熏鱼属于烧烤食品，这种食品嘌呤含量比较高。嘌呤含量高的食物吃了以后容易引起尿酸高，比较严重的会引发痛风，熏鱼不能多吃。熏鱼吃的时候可以搭配一些碱性食物吃，比如喝点米粥、喝点菜汤，多吃蔬菜，这些属于碱性食物，能够适当中和一下，避免引起尿酸过高。经常吃熏鱼的人还要注意检查一下尿酸，高了注意治疗。