韭菜嘌呤高吗
发布时间: 2019-09-16
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韭菜它的嘌呤含量是比较少的，大约每一百克食物中含有的嘌呤在50毫克以内。虽然韭菜和其他的蔬菜相比，比如萝卜、黄瓜、胡萝卜等相比之下它的嘌呤含量是比较高的，但是和其他的高嘌呤食物相比，韭菜的嘌呤含量还是比较低的。所以对于尿酸高或者痛风的患者是可以适当的食用韭菜的。而且韭菜中含有丰富的膳食纤维以及大量的维生素C，还含有一些微量元素以及矿物质等。食用韭菜好处还是非常多的，而且这类蔬菜它本身富含的热量是非常少的，具有明显的饱腹感，更有利于肥胖的尿酸高的患者和痛风的患者控制体重。对于绝大多数蔬菜来讲，含有的嘌呤含量都不算高，所以患者可以放心食用各类蔬菜以及水果。
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