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• Q亚硝酸盐中毒是怎么引起的

  A亚硝酸盐中毒是由于误吃亚硝酸盐引起的。此外，当胃肠道中的硝酸盐还原菌大量繁殖，并

  杜淑华 主任医师

• Q什么会引起亚硝酸盐中毒？

  A误食亚硝酸盐引起的中毒。它也可能是由胃肠功能障碍引起的。当硝酸盐还原菌在胃肠道中

  陈小军 副主任医师

• Q腊肉含亚硝酸盐吗

  A腊肉里边含亚硝酸盐，腊肉在腌制的过程中会产生大量的亚硝酸盐。亚硝酸盐属于一种致癌

  潘宇 副主任医师

• Q烟熏腊肉含亚硝酸盐吗

  A烟熏腊肉含亚硝酸盐。因为烟熏腊肉经过了烟熏和长时间的风干，这种独特的加工制作方法

  潘宇 副主任医师

• Q隔夜菜与腌制食品哪个含亚硝酸盐多?

  A腌制食品中亚硝酸盐的含量，要比隔夜菜要多。腌制的食品中，含有大量的亚硝酸盐。但是

  潘宇 副主任医师

• Q熏鱼会产生亚硝酸盐吗

  A熏鱼会产生亚硝酸盐，熏鱼属于很常见的烟熏食物，常见的烟熏食物有很多，比如熏猪肝、

  潘宇 副主任医师

• Q引起亚硝酸盐中毒最常见的原因是什么

  A亚硝酸盐多存在于腌制的咸菜肉类不干净的井水和变质腐败的蔬菜中，部分新鲜的蔬菜，比

  陈小军 副主任医师

• Q亚硝酸盐中毒的原因有哪些

  A亚硝酸盐中毒的原因。首先，亚硝酸盐多层存在于腌制的咸菜肉类，不干净的井水或者是变

  陈小军 副主任医师

• Q亚硝酸盐中毒的直接原因有哪些

  A这种多存在于腌制的蔬菜、肉类不洁的井水和变质腐败的蔬菜中，不分新鲜蔬菜和小白菜、

  陈小军 副主任医师

• Q烤鸭亚硝酸盐含量高吗

  A烤鸭亚硝酸盐含量高。烤鸭在制作的过程中，首先要对鸭肉进行充分清洗，然后再用食用

  张风芝 主任医师