糖尿病人可以食用什么蔬菜

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Q糖尿病人可以食用什么蔬菜 女 2019-02-02

描述：

妈妈退休后我每次回家都会带她喜欢吃的桂花糕。后来听人家说桂花糕太甜了容易得糖尿病。结果后来查出了糖尿病，现在不知道吃什么好，糖尿病人能吃什么啊？

: 苏旭东内分泌科去问诊

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副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

糖尿病人对于食物是有要求的，糖尿病人不宜吃含有葡萄糖和分解很快成葡萄糖的食物，但是可以吃水果补充维生素。不过吃法与正常人有所不同，分餐次数越多越好，这样对血糖影响小。可以吃柚子荔枝香蕉等低脂糖的水果，但香蕉淀粉和果糖含量较高，使用时应注意少量摄入。主食可以选择食用荞麦面，燕麦片，玉米面等富含多种维生素及食物纤维的食物。可以多吃苦瓜，洋葱，香菇，柚子，南瓜可降低血糖是糖尿病人理想的食物，需要严格控制每餐的摄入量。