Q减肥吃清蒸草鱼会胖吗
2020-05-16
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减肥吃清蒸草鱼会胖吗
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吴光秀 内分泌科
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副主任医师 重庆市涪陵中心医院 三级甲等
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医生回答：
同一种食材，采取不同的烹饪方法，加工出来的饮食，所含的热量会有所区别。比如清蒸和水煮这种方法，可以大大降低食物中的一些油脂含量，同时也能保证食物原本的营养成分。草鱼本身含脂肪就比较少，清蒸的方法，既能保持草鱼的鲜美口味，也能保持原有的营养成分，同时减少油炸食物产生的的饱和脂肪酸，更有利于减肥期间的营养。
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