张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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血糖高可以吃紫薯干吗 2023.06.05 15:56

血糖高的患者不建议吃紫薯干。

紫薯中的淀粉含量很高,进食后经过消化会形成糖原,导致血糖迅速升高,对血糖高的患者健康不利。所以血糖高是不建议食用紫薯的。

血糖高的患者除了不建议吃紫薯干,也要控制摄入淀粉含量高的食物,比如土豆、米饭、面条等,因为高淀粉食物会迅速转化为葡萄糖,导致血糖升高。可以多吃含有丰富膳食纤维的食物,比如芹菜、燕麦、糙米等,因为这些食物的血糖生成指数比较低,所以不会引起血糖快速升高。

血糖高的患者保持规律进食,避免过度饥饿或过度进食等,能够帮助稳定血糖水平。另外戒烟戒酒,保证充足的睡眠,也有助于控制血糖。血糖高者还需要定期进行血糖检测,并根据医生的建议进行调整。如果发现血糖持续不稳定或有其他不适症状,应及时就诊检查。