产妇在生完孩子之后是可以吃蒜苔。
蒜苔是从大蒜中长出来的花茎，也属于常见的蔬菜之一，能起到温中下气、活血杀菌的作用，里面同时也包含有较多的维生素、矿物质、纤维素等成分，产妇适当的收入可以为具体补充营养。但是需要注意，蒜苔中含有较多的辣素，所以杀菌效果比较好，尤其对于刚刚分娩后的产妇来讲，身体此时正处于虚弱的状态，胃肠功能也比较弱，在过多摄入蒜苔的情况下，不容易被身体消化，同时还可能会刺激肠胃，进而产生恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。
总体来说，产妇是可以吃蒜苔的，但是要注意适量。平时产妇应该要均衡营养，需要保持饮食清淡，多吃蔬菜水果，及时的补充蛋白质成分等，避免挑食偏食。
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