通常不存在羊肉是热性还是凉性的说法，羊肉属于温性食物，平时需要控制好摄入量，以免使身体产生不良反应。
羊肉属于一种常见的食物，性温，比较适合脾胃虚寒、食欲不振、肢冷不温等人群吃，能够辅助缓解症状，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，适量吃羊肉还可以起到补肝明目、温补脾胃、补血温经等功效，能够有效保护胃黏膜。由于羊肉性温，如果过量吃羊肉，容易引起上火，导致消化不良、胃胀、胃痛、大便干燥、咳嗽、咽喉疼痛等不适症状。
需要注意，不建议阴虚火旺者、痛风急性发作者、肾脏功能不全者等人群服用，以免加重病情，同时也不建议对羊肉过敏的人群吃羊肉，以免使皮肤出现红疹、瘙痒、红肿等症状。在日常生活中，建议患者合理饮食，可适量吃新鲜的水果蔬菜，避免吃辛辣、刺激性食物，以免影响身体健康。
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