胆结石患者是可以吃面条的。
胆结石患者在饮食方面应以低脂肪、高纤维素的食物为主，而面条是由面粉制作而成，主要的成分是碳水化合物，还有少量的蛋白质，脂肪含量极低，食用后一般不会导致胆结石急性发作。而且面条很容易被机体消化吸收，同时可以加速胃肠道蠕动，降低吸收消化的负担。
胆结石的患者应禁忌高胆固醇以及高脂肪类的食物，比如猪油、动物的肝脏、蛋糕等，过多摄入此类食物容易诱发胆结石急性发作。
胆结石的患者食用面条也要注意烹饪的方法，避免过于油腻和辛辣刺激的烹饪，最好以清汤的烹饪方式为主，也可以适当在面条中加些蔬菜，能够更好预防胆结石急性发作。
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