胆囊炎的患者可以适量吃西红柿。
胆囊炎是临床常见病和多发病，主要是胆固醇与胆汁酸溶解失衡所引起，典型表现为嗳气、恶心等症状。西红柿是一种营养丰富的食物，含有大量的维生素C和纤维素，而且有很多水分，属于典型的低脂肪、低胆固醇食物，也是胆囊炎患者提倡食用的食物种类之一。西红柿可以促进肠道蠕动、帮助粪便排泄，并不会引起胃肠道细菌感染，因此胆囊炎的患者可以放心吃西红柿。
胆囊炎的患者要养成良好的饮食习惯，建议多增加维生素、纤维素的摄入，胆囊炎的患者除了可以吃西红柿，还可以多吃胡萝卜、芹菜、马铃薯等，有利于胆道的功能恢复。
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