胆囊炎如果无临床症状，一般情况下可以吃羊肉，但胆囊炎急性发作期时不建议吃羊肉。
胆囊炎是多种因素所引起的胆囊炎症性疾病，如果胆囊炎已经进入缓解期，并无临床症状，一般情况下可以吃羊肉。羊肉当中含有丰富的蛋白质、脂肪等成分，适当吃羊肉可以起到补充营养的作用，但要注意避免多吃。
胆囊炎如果在急性发作期有上腹部剧痛、恶心、呕吐等不良症状时，一般情况下不建议吃羊肉。羊肉的营养价值虽然比较高，但羊肉的胆固醇含量也比较高，此类食物在进入胃肠道之后可能会对胃肠道造成刺激，从而诱发胆囊收缩，导致胆绞痛症状更加严重。如果胆囊当中有结石，在剧烈收缩的过程中还有可能会促使结石排入胆管内引起胆管梗阻。
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