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一般胆囊炎术后第二天就可以吃一些流质的食物，如喝水、喝粥等，慢慢地第三天就可以吃面条或鸡蛋羹。 在正常的排气、解大便后可以进行正常的饮食，吃馒头、蔬菜、水果都没有问题。但尽量避免吃油脂类的、肉类的食物，避免喝牛奶和豆浆之类的食物容易引起腹胀、消化不良等情况。 胆囊炎的手术目前都是做的微创胆囊切除，手术创伤比较小，恢复比较快。一般一周以后正常的饮食是没问题，但要避免饮酒，肉类、油脂类要少吃，容易诱发胆道系统的不适。
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