血脂高不建议吃猪耳朵，因为猪耳朵当中脂肪和胆固醇的含量较高。
猪耳朵是比较常见的肉食种类，其中含有较为丰富的胶质脂肪以及胆固醇，所以血脂高的患者最好不要吃猪耳朵。猪耳朵当中的高脂肪、高胆固醇可能会造成血脂升高，血脂过高会导致动脉肿瘤隐患，容易引起动脉血管损伤，血黏稠度增高，形成血栓，血管闭塞，容易诱发冠状动脉粥样硬化心脏病、心肌梗死、脑动脉病变引起的脑梗死、下肢血管闭塞引起的动脉栓塞等。另外高血脂也会对肝脏产生一定的损伤，造成脂肪肝。
建议在生活当中主要以低盐、低脂、低糖饮食为主，适当增加有氧运动，若血脂过高，要到医院的内分泌科及时就诊，完善相关检查规范治疗。
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