龚新宇 副主任医师 中日友好医院 三级甲等 普通内科 去问诊

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鸡肉没熟透吃了会怎么样 2022.06.15 09:28

鸡肉没熟透吃了有可能会引起消化不良或急性肠炎,若长期吃还有可能会形成胃炎。

1.消化不良。如果盲目地吃没煮熟的鸡肉,因食物没有熟透在肠胃中不容易消化,很容易发生消化不良而引起胃痛、恶心、呕吐等症状。

2.急性肠炎。通常鸡肉在加工的过程中很容易受到细菌污染,没有煮熟的鸡肉可能含有大肠杆菌,吃了可能引起急性肠炎,造成患者出现恶心、呕吐、腹泻、体温升高等症状。

3.胃炎。通常未经煮熟的食物有可能会感染寄生虫,如果吃到未煮熟的鸡肉中存在寄生虫,则可能会造成胃炎等疾病的发生。

除此之外,鸡肉没熟透吃了还会引起寄生虫感染等。