刘爱华 副主任医师 北京医院
三级甲等 风湿免疫科
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尿酸高可以吃鸡肉吗
发布时间: 2021-04-10
01:55




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视频文字

尿酸高可以吃鸡肉。
尿酸升高的患者建议多吃低嘌呤含量食物,适当吃中嘌呤含量食物。鸡肉属于中嘌呤食物,每100g中的嘌呤含量是110mg。如果不是痛风关节炎急性发作期,可以适量吃鸡肉。
鸡肉中的脂肪含量比较少,而且蛋白质含量丰富,多是动物蛋白,可以很好被机体吸收利用。鸡肉中还含有比较多的矿物质、微量元素,适量吃鸡肉对蛋白质补充有一定好处。
但是,如果血尿酸升高的患者伴有血糖、血脂代谢异常,以及肥胖情况,吃鸡肉要注意烹饪方法,建议吃水煮鸡肉或炖的鸡肉,不要吃油炸鸡肉。

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