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  A反式脂肪酸摄入过多，会升高体内胆固醇水平，会引发动脉硬化、心脏疾病以及糖尿病等症

  汪治国 副主任医师

• Q顺式和反式脂肪酸有什么区别?

  A脂肪酸是一种羧酸化合物，由与羧基相连的烃基组成，是由甘油和脂肪酸组成的三酰基甘油

  赵月霞 副主任医师

• Q反式脂肪究竟是什么？

  A反式脂肪酸属于不饱和脂肪酸，对我们的身体是没有好处的，在常见的脂肪中会有少量的反

  刘加宁 副主任医师

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  吴海涛 主任医师

• Q无反式脂肪酸会发胖吗

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  潘宇 副主任医师

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  A反式脂肪酸为0的食品，不会产生发胖的。适量的增加不饱和脂肪酸的摄入量可以起到促进

  赵月霞 副主任医师

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  吴光秀 副主任医师

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  石计朋 副主任医师

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  潘宇 副主任医师

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  吴海涛 主任医师