Q那高嘌呤食物都是什么?

2019-01-21
描述:

医生您好,我上个月因为身体不舒服,去医院做检查。结果医生看了检查结果说我肝脏有病,那高嘌呤食物都是啥啊?吃了那些东西是不是会加重疾病呀?

A
陈启众 营养科 去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院 三级甲等
医生回答:

通常高标准的食物主要是一些肉类海产品同时就碳酸饮料,含的嘌呤都是比较高的,所以如果不能吃高嘌呤的食物,也就是尽量少吃这一类的食物,如果吃肉的话可以用热水进行烫一烫,这样就会减少嘌呤的摄入的,平时尽量多吃一些清淡的蔬菜,含嘌呤是比较少的。含嘌呤较高的食物包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、鸡、肉末、肉汤、肉汤、小鱼干、乌鱼皮、乌贼鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、海参、带鱼、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎。多注意休息还有多喝水。

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