那高嘌呤食物都是什么？

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Q那高嘌呤食物都是什么？ 男 2019-01-21

描述：

医生您好，我上个月因为身体不舒服，去医院做检查。结果医生看了检查结果说我肝脏有病，那高嘌呤食物都是啥啊？吃了那些东西是不是会加重疾病呀？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

通常高标准的食物主要是一些肉类海产品同时就碳酸饮料，含的嘌呤都是比较高的，所以如果不能吃高嘌呤的食物，也就是尽量少吃这一类的食物，如果吃肉的话可以用热水进行烫一烫，这样就会减少嘌呤的摄入的，平时尽量多吃一些清淡的蔬菜，含嘌呤是比较少的。含嘌呤较高的食物包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、鸡、肉末、肉汤、肉汤、小鱼干、乌鱼皮、乌贼鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、海参、带鱼、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎。多注意休息还有多喝水。