Q那些食物不含嘌呤? 2019-01-02
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嘌呤是引起痛风的主要原因,那么请问那些食物不含嘌呤?不吃嘌呤对人体的需求有影响吗?

A
陈启众 营养科 去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院 三级甲等
医生回答:

含嘌呤比较高的食物有,啤酒,各种鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等肉类,蟹、贝类海鲜,肉汤、火锅,豆类、豆制品,坚果,各种含糖饮料等等。含嘌呤比较少的食物有,各种蔬菜水果,奶类,蛋类,人类摄入嘌呤高的食物之后在体内最终代谢产物为尿酸,例如茼蒿,菠菜,还有圆生菜,当然这个相对来说韩漂的书还是比较少的,但一般含嘌呤食物比较高的主要是以肉食品或者海鲜或者啤酒,这种情况如果有高尿酸血症的情况下,可以多吃点水果蔬菜的。

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