Q罐头鱼吃多了会致癌吗 2020-06-24
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罐头鱼吃多了会致癌吗

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

罐头鱼吃多了会致癌,研究发现罐头鱼中含有多种香料、添加剂以及亚硝酸盐,经常吃会增加患癌率,部分长期吃罐头鱼的患者可能会出现口腔溃疡消化不良便秘头晕肥胖等症状,不利于身体健康。吃罐头鱼后可以适当的吃一些促进肝脏排毒的食物,比如金银花茶、鱼腥草茶、猕猴桃、苹果、葡萄、火龙果、山楂等,保持大小便通畅。

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