Q吃炸鸡会致癌吗 2020-06-23
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吃炸鸡会致癌吗

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

偶尔吃一次炸鸡一般不会致癌,炸鸡属于油炸食品,长期吃油炸食品容易增加癌症的患病几率。市面上常见的油炸食品有很多,比如炸薯条、炸鸡、辣条、炸串串、炸花生米等,一般儿童、孕妇、产妇、糖尿病患者、高血压病患者以及肾功能不全患者不要吃上述食物,如果经常吃上述食物出现四肢酸软、头晕、乏力、食欲不振等症状时需要及时到医院体检。

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