刘阳 副主任医师 黑龙江省医院
三级甲等 心血管内科
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胆固醇偏高能吃炸鸡吗
发布时间: 2021-02-23 音频时长: 01分59秒
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胆固醇偏高的患者不建议经常吃炸鸡。因为在鸡肉当中含有丰富的脂肪和动物蛋白,在进行油炸后,炸鸡中含有过多的油脂和热量,会对胆固醇偏高患者产生不利影响,会加重血脂异常波动。
长期吃油炸食品会导致内分泌失调,诱发胆固醇的持续增高,会导致血脂的失调,加重动脉粥样硬化等疾病的发生与发展。
经常吃炸鸡还会由于高温产生致癌物质,影响患者的身体健康。因此胆固醇偏高的患者不建议经常食用炸鸡。

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