月饼吃了会发胖吗

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张风芝 主任医师 聊城市人民医院三级甲等营养科去问诊

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月饼吃了会发胖吗 2020.09.30 10:05

与中秋节最能相联的食物，就是月饼了，月饼是每年中秋节餐桌上必不可少的食物，而此时减肥人士就会有疑问了，月饼吃了会发胖吗?

月饼中含有的大量油脂不容易被消化，但我们只需要适量的食用，消化系统是可以将这些油脂消化掉的，从而被我们的身体吸收，就不会出现消化不了而堆积在身体里面而导致发胖的情况。

然而大部分月饼的饼皮都含有油脂，有些是植物的，有些是动物的，而且还有一定的糖分，但是不管是哪一种月饼，其所含的热量都非常高，并且其中所含的油脂都不容易被消化，如果大量的食用月饼会导致肠胃系统没有办法将这些油脂消化吸收，这就会导致那些没有被完全消化的油脂堆积在体内形成我们的脂肪，从而引起发胖的症状。

并且，月饼吃多了不仅会引起发胖，还会导致以下症状：

一、高血糖

严格的来说，月饼是中式的一种传统甜品，其所含的糖分非常高。所以，如果在短时间内食用大量的月饼，身体的消化系统无法消化吸收掉如此多的糖分，这就会导致一些来不及被吸收的糖分堆积在血管内，导致血糖升高，久而久之就会引起高血糖的症状。

二、高血脂

月饼属于三高食品，它含有的油脂非常多，因为中式的甜品大部分都是要放一些动物或是植物油，使其看起来更加光滑，正常情况下动物或者是植物的油脂是不容易被身体吸收的，而月饼中含有的油脂含量非常多，可以这么说，一个月饼相当于一杯全脂奶茶，如果月饼吃多了，这些油脂又不容易被身体吸收，它们就会堆积在身体里，引起高血脂的症状。

综上可知，我们在中秋节的时候，可以适量吃一些月饼，感受下节日氛围，也不会导致发胖，但不要多吃，还是与其他美食一起享用更好。

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