吃冰冻杨梅会增加体内湿气吗

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付瑜 副主任医师 辽宁中医药大学附属医院三级甲等中医内科去问诊

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吃冰冻杨梅会增加体内湿气吗 2021.06.30 09:44

杨梅是一种比较常见的水果，拥有着香甜可口的效果，而且营养比较丰富，所以就得到大家的喜欢，很多人都喜欢吃冷冻杨梅，这是一种比较常见的保鲜方法，那么是冷冻杨梅会增加体内湿气吗?

冷冻杨梅会增加体内湿气吗?

1、吃冷冻杨梅会增加体内湿气吗

杨梅在冷冻之后是可以吃的，并不会增加湿气，可是杨梅在经过冰箱冷冻之后，就会破坏内部的细胞结构，会导致口感受到影响，而且还可能会造成营养的流失。如果仅仅是为了消暑是可以食用的，杨梅再冷冻的话，最起码可以保持30天的时间，在经过晾晒之后放入到冷冻室即可，冷冻室的温度比较低，并不会促进细菌的生长，所以不容易变质，保存30天也没有什么问题，如果可以放在玻璃罐里面，保存的时间可以延长。

2、冷冻杨梅需要注意什么

杨梅在冷冻之前还需要注重于用盐水浸泡，如此就可以将杨梅里面的虫去除，因为在冷冻之后，杨梅里面的虫就会因此失去活性，尽可能放在盐水中浸泡杨梅清洗之后经过晾干放入到冷冻室，如此就能够带来比较好的效果。但是当大家在吃杨梅的时候，也需要了解冷冻杨梅的寒凉比较重，所以在食用的过程中也应该注意尽量不要吃得太多，如果体质本来就比较虚弱，更加不应该食用。

吃冰冻杨梅并不会增加体内的湿气，但是会影响到口感，也容易会造成营养的流失，所以并不建议长时间的食用。在吃冷冻杨梅时还需要注意，如果是体质虚弱的人群，尽可能不要选择食用。

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