榴莲生吃一般不会中毒，但是一次性不宜吃得过多，以免引起胃肠不适的情况，详情如下：
生榴莲是指没有完全成熟的榴莲，其口感稍差，无味道或不够甜，通常生榴莲不含有毒素，可以生吃。榴莲是一种营养价值比较高的水果，含有丰富的蛋白质，也含有碳水化合物、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、叶酸以及多种矿物质等营养成分，适量吃些榴莲可以补充人体所需要的营养物质，有利于增强体质，提高抗病能力，通常建议榴莲成熟之后直接食用口感更佳。
对榴莲过敏的人应该避免吃，以免引发过敏反应，使身体出现皮肤瘙痒、起红疹、头晕、腹泻等症状，而且上火的人最好不要吃，因为榴莲属于热性水果，容易导致口舌生疮、咽喉肿痛、便秘、小便短赤等上火的症状加重。如果吃榴莲之后出现身体不适的症状，应该立即前往医院就医。
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