牛奶和榴莲一起吃不会发生中毒，不是相克的食物。
榴莲含有的热量比较高，含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、钙等微量元素，榴莲性质偏热，特别适合女性食用，尤其是痛经或是小腹部冷痛的患者非常好，是寒性体质的补品。如果有糖尿病的患者需要少吃，不利于血糖的控制。
牛奶中含有的蛋白质和钙也比较高，最好是不要同时吃，避免影响脾胃的消化，可以分开吃比较好。牛奶特别适合老年人和孩子多喝点，对预防佝偻病和老年骨质疏松有好处，每天睡前喝一杯牛奶也有助于睡眠。