核桃吃多了通常会有影响，可能会增加胃肠道负担、引发高脂血症、引起上火等。
核桃是一种营养价值比较高的坚果，而患者如果在吃核桃时吃得过多，可能会增加胃肠道负担，使患者出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等消化不良症状。而且核桃中含有的油脂量比较高，如果患者在吃核桃时吃得过多，可能会导致血脂增高，严重可能还会引起高脂血症。而且核桃属于一种温性食物，具有滋补的效果，如果患者在吃核桃时吃得过多，可能还会引起上火的症状，出现口腔溃疡、大便秘结、小便黄赤等，对于火气旺盛的患者核桃吃多了可能还会导致病情加重。所以，患者在吃核桃时要根据个人食量而定，不要暴饮暴食。
患者在日常生活中还可以适当吃些新鲜的水果和蔬菜，比如猕猴桃、西红柿、橙子等，对身体健康有很多好处。
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