张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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高血糖能吃花生吗 2024.03.08 12:02

高血糖患者可以适量吃花生,但需要注意控制食用量和选择合适的食用方式。详情如下:

花生中含有不饱和脂肪酸、卵磷脂、蛋白质等营养物质,适量食用可以补充身体所需的营养,同时花生中的脂肪含量较高,过量食用容易加重胃肠负担,引起消化不良。

对于血糖控制已经达标的患者,可以适当吃花生,需要注意控制摄入量,建议每次不超过8g,而且应该在两餐之间食用,以避免对血糖产生过大的影响。对于血糖控制不稳定的患者,建议少吃或不吃花生,因为花生中的油脂含量较高,长期食用或过量食用容易造成脂肪堆积。

在吃花生时,最好选择煮的花生或者生吃,避免吃油炸的花生,因为油炸花生会增加总热量和脂肪含量,不利于血糖的控制。同时,患者应该控制总的热量摄入,保持低脂、低盐、低糖的饮食,适量运动,以维持血糖的稳定。

高血糖患者吃花生需要根据自身情况控制摄入量和选择合适的食用方式。日常生活中保持良好的作息习惯,避免过度劳累。