豆浆和皮蛋通常能在一起吃，一般不会受到影响。具体如下：
豆浆是日常生活中比较常见的饮品，主要是使用大豆压榨而成，其中富含蛋白质、卵磷脂、钙质等成分，平时适量喝豆浆，可以为机体补充营养，提高抵抗力，还可以为机体补充水分，起到缓解口渴的效果。皮蛋中也含有蛋白质、脂肪、钙质等成分，适量吃皮蛋可以增加饱腹感，达到缓解饥饿的效果。两种食物之间的成分并不冲突，一起吃一般不会降低各自的营养价值，也不会产生有毒物质。
平时在吃的时候需要控制摄入量，不可以一次性吃得过多，以免增加胃肠道负担，引起消化不良，平时也不建议长期吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、大蒜、芥末等，容易对胃黏膜造成刺激，引起身体不适，平时建议多饮水比较好，更有利于维持健康。
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