灰灰菜是一种常见的野菜，也是一种很好的中草药，它具有清热、解毒、利湿、杀虫的作用。且灰灰菜中含有丰富的钙、铁等微量元素。经常吃灰灰菜，不仅可以补钙，预防骨质疏松，还能够预防贫血。
灰灰菜中含有丰富的膳食纤维和胡萝卜素等物质，吃灰灰菜可以促进胃肠蠕动、润肠通便，从而达到利湿减肥的功效。此外，灰灰菜能够抵抗感冒病毒、肠道病毒等病原体，从而具有协助治疗感冒、肠炎的作用。
虽然灰灰菜有很大的营养价值，但需要注意不要一次性过多吃灰灰菜，以免引起腹泻。